2017年01月07日

1月7日 七草がゆ

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お正月のご馳走で疲れた胃を休めると共に、不足しがちなビタミンを補給する意味を込めていただきます。

セリ・・・免疫力を高めるビタミン類、鉄分
ナズナ・・・ビタミン類、カリウム、鉄分、カルシウム、亜鉛
ゴギョウ・・・ハハコグサとも言う、咳や喉の痛み緩和
ハコベラ・・・タンパク質、ミネラル、サポニン、止血作用のクマリン
ホトケノザ・・・高血圧予防
スズナ・・・所謂かぶ、消化を助けるアミラーゼ
スズシロ・・・食物繊維、ビタミンC



誕生花  芹(せり)
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花言葉 清廉で高潔
posted by lovel at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 1月 January | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする